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「ラーメン小」@来来亭 相武台店の写真・訪問回数:初の訪問。
・店の場所:小田急小田原線相武台前駅の北、県道51号線沿いにある。
・店の外観:黄色いでっかい看板・ひさし。
・駐車場 :16台分くらい。
・席   :カウンター・座敷で37席ほど。
・客数  :昼飯時、自分以外18人。
・店員  :調理場の男性3人と接客の男性2人。
・注文方法:卓上のメニューから選択して注文。
・注文品 :ラーメン小(518円)
・丼着時間:待つこと3分で丼着。
・具   :チャーシュー(3枚)、メンマ、大盛りネギ。
・麺   :極細の断面が正方形でほぼストレートな感じのシコシコした食感。
・スープ :見た目は、背脂がたっぷり浮いた少し濁りのある琥珀色。喰ってみると、醤油味で出汁のベースは動物系っぽい感じ。旨さにプラスに働く程良い甘さがあり、ネギと背脂の旨味がスープに溶け込みイイ感じ。
・その他:
堪能した。

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

ひぐまさん、こんにちは。

ここ、自分が最初に来来亭を食べに行った店舗だと思います。
甘みのあるスープと葱の組合せが良いですよね。
駐車場も広く、何気に使いやすいお店でした。

ぬこ@横浜 | 2017年5月24日 05:46

ぬこ@横浜さん、ども。
そうですね。
しかも、どの支店も味が安定して、
安心しては入れます。

ひぐま | 2017年5月25日 05:32