Item: 煮干中華そば 鈴蘭 中野店
Rating: 80
Author: さぴお

80点

よくある濃厚煮干し系のチェーンかと思って入ったけれど、なかなか美味しい。

濃厚煮干しスープに
もきもきしたぷにぷに太麺がよく絡む。
チャーシューもレアチャーで歯応えあって
食感が楽しいですね。
こういうお店はだいたいスープにまろみがなくて、調味料の味が強いですが煮干しのマイルドさが味わえました。

近隣にある武道家ばかり行ってしまいますがたまにはこちらもあり。