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「汁なしラーメン+生たまご ¥ 700」@ラーメン二郎 環七一之江店の写真前日の淡麗醤油ラーメンを食したのでセアブラタベタイ症候群になり、ワタクシのホームのコチラに11時頃に訪問しましたわ。雨なのでお客さんも少なく先客9名。後客6名。今日は汁なしの気分だったので『汁なしラーメン』を購入して助手さんに『麺カタメ』を申告して久しぶりに生たまごもお願いしましたわ。

【生たまご】http://photozou.jp/photo/photo_only/3210467/248092831?size=1024#content

13分後に助手さんからコールがかかり『ニンニク多め、あと全部で』とお願いして着丼~。今回はいつもよりアブラのカタマリが多いですわ~。
さすが❗助手さん。ワタクシの目線がそう語っていたのが解ったのね~(笑)ありがとう~っ❤

まず少し混ぜ混ぜして麺を一口。平打ちの麺はカタメの食感でモチモチしてかなり旨いわ~。

少なめなスープは飲んでみるとカエシと出汁のバランスもよく甘ショッパーで麺と絡んで自分好みだわ。

ブタは醤油に染み込んだ歯ごたえのあるブタとフワトロのブタ。フワトロブタなんて今まで食べた事がないから違和感マシマシ~(笑)

さらによく混ぜ混ぜしてヤサイをパクリ。

刻みニンニクは適量でヤサイの茹で加減はややクタ加減で今回の比率は6:4です。ややクタ加減のキャベツの甘味が汁なしラーメンが甘味と旨味度を増しやっぱりキャベツが多いのは美味しくて嬉しいわ~。

後半には生たまごを投入してすき焼き二郎にして、一味唐辛子、2種類のコショーを使い完食❗

総合的にはキャベツが多めでキャベツの存在の重要性が解りましたわ~。今日も汁なしラーメン旨かったわ~ご馳走さま~☺

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 13件

コメント

行かれてますねぇ~
羨ましい!再訪時は汁無しで決定しました!

YMK | 2017年5月26日 17:19

こんにちは〜‼️

まずは200レビューおめでとうございます‼️
まぁアブラスキーが7割以上でしょうが…笑
節目がやはりアブラスキーはブブさんらしいです‼️
どんどん積み上げてって下さいね〜‼️礼

ブブラブさん、kaitです。
200レビュ、おめでとうございます!
こちらの汁なし、良いですよね。
たまにコソッと食べに行ってます。

kait | 2017年5月26日 18:58

こんにちは! 汁なしメチャ旨そうですね!! まだ食べたことが無いので今度挑戦してみますvv

とら吉 | 2017年5月27日 09:22

こんにちはー。200レビュー!おめでとうございます!♪( ´▽`)記念すべきレビューはホームでアブラ摂取。こちらもおめでとうございます〜

AYYE | 2017年5月27日 10:41

YMKさん

コメントありがとうございます❗
一之江二郎はどちらとも大好き
ですが夏場は汁なし度がマシマシ
そうです~(笑)

ブブラブ | 2017年5月27日 17:04

いっちゃんパパさん

コメントありがとうございます❗
嬉しいお言葉ありがとうございます❗
これからも7割はアブラスキーで
いきますよわ~(笑)

ブブラブ | 2017年5月27日 17:06

kaitさん

コメントありがとうございます❗
嬉しいお言葉ありがとうございます❗
夏場はやっぱり暑いのでラーメンよりも
汁なしがよいですよね~
こそっと訪問して下さい☺

ブブラブ | 2017年5月27日 17:10

とよ吉さん

コメントありがとうございます❗
コチラの汁なしは絶品ですよ~
安いしボリュームもあり美味しいですから。
是非とも訪問を~

ブブラブ | 2017年5月27日 17:12

AYYEさん

コメントありがとうございます❗
嬉しいお言葉ありがとうございます❗
これから暑くなってもアブラスキーを
維持していきます(笑)

ブブラブ | 2017年5月27日 17:17