レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
5月26日（金）、ランチで訪問です。スープは豚骨醤油。意外にも乳化度は低め、カエシの甘辛さをダイレクトに感じる。豚出汁はあまり強くはなく旨味はちょっと弱めに感じた。スープの油分は低めなので飲みやすい。麺は太麺。ちょっと固めに茹で上げられている印象。がっしりした食感で、小麦がつまった感じはさすが。麺少なめにしたが、思ったより少なく、普通で頼めばよかったと後悔。豚はバラ巻きロールが2枚。柔らかく味付けも良いが、かなり小ぶり。卓上に一味が無いのが残念。胡椒はホワイトペッパー。ごちそうさまでした。待ち行列：満席訪問時刻：11:35食始時刻：11:45
バフ
じゅーじゅ
LIE LIE LIE
Tamagooo
ノリダー
スープは豚骨醤油。
意外にも乳化度は低め、カエシの甘辛さをダイレクトに感じる。
豚出汁はあまり強くはなく旨味はちょっと弱めに感じた。
スープの油分は低めなので飲みやすい。
麺は太麺。
ちょっと固めに茹で上げられている印象。
がっしりした食感で、小麦がつまった感じはさすが。
麺少なめにしたが、思ったより少なく、普通で頼めばよかったと後悔。
豚はバラ巻きロールが2枚。
柔らかく味付けも良いが、かなり小ぶり。
卓上に一味が無いのが残念。胡椒はホワイトペッパー。
ごちそうさまでした。
待ち行列：満席
訪問時刻：11:35
食始時刻：11:45