​価格：700円
日時：ゴールデンウィーク　12:20
待ち客数：列なし　前6名
総合待ち時間：15分
麺：平太麺
スープ：醤油豚骨
具:もやし、キャベツ、チャーシュ
調味料：ブラックペッパー、返し(醤油)、酢、一味
水：セルフ
箸：グリップ付プラスチック箸
会計：食券
その他サービス：ティッシュ、楊枝

やって来たのは二郎インスパイアとして名高い
【ジャンクガレッジ 坂戸塚越店】
初来店です。

駐車場があるので気楽に行ける。
到着すると
駐車場はほぼ一杯。
辛うじて、1台空いていたスペースに駐車。

店内へ突入。
食券を買う。
食券機は最新式のタッチパネル制。
ジジイの私には難しい。
思い出したら、他のジャンクガレッジでもそうだった事を思い出す。

カウンタに着席。
食券を提出。
ラーメンが着丼する結構前にトッピングを聞かれる。
いつもの安定を忘れ、野菜ニンニクに油追加。

それから、待つこと5分。
着丼。
野菜の上に背脂。

スープを頂く。
インスパイヤらしい優しい味。

麺を頂く。
麺の固さはちょうどよい。
スープとの相性も悪くない。
ただ、二郎に比べると麺の量は少ない。

具を頂く。
野菜シャキシャキ。
チャーシュは分厚いがボリューム感は薄い。

ニンニクの刻みは少し大きめ。

具、麺を食し、スープを飲み干す。
完食。

今度は汁なしを食べたいなと思いながら
店を後にした。

①20
②20
③8
④8
⑤9
⑥8
⑦8