＜平日限定＞ つけそば at 中華そば 四つ葉

四つ葉?川島町
＜平日限定＞ つけそば

4/7(金)
本日は久し振りに『四つ葉』ｻﾝに訪問です。
限定は定番？の｢四つ葉ブラック｣だったので回避w
｢つけそば｣に❌️が点灯してなかったのてソレをポチって6名の外待ちに接続。10分程で店内に案内されて､待つこと8分程で..ご対麺〜♪

つけ汁は豚ガラ､鶏ガラに大量の野菜がブチ込まれ動物系の旨味と野菜からの甘さと醤油ダレの香ばしさが癖になる唯一無二の熱々なつけ汁ですョ。

麺は村上朝日製の中太ウェービーなモノが流水で良く〆られていますね。モチシコプリっとした食感で小麦風味も感じる美味しい麺ですよ。つけ汁との絡み､相性も良いですね。

具材は、豚･鶏のレアチャー､穂先メンマ､三つ葉､海苔とつけ汁内にたっぷりの刻みタマネギです。

サクっと完食。
セルフポットに入った煮干割りスープを注ぎ完飲っ♪
いやぁ､美味しかったです。

夜の部でもつけそば残っていてラッキーでした(*^｡^*)♪
ガッツクと舌を噛んぢゃうので注意ですよ 笑

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪