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「【限定】ゆず香る冷やし白醤油らーめん」@麺処 びぎ屋の写真2017/05/29
12時前到着、外待ち1番目。

もう暑いので限定の冷やしに惹かれてココへ。

すぐ着席、着丼。
見るからに涼しげ。白醤油はレギュラーメニューでもあるから、その冷やしなので限定とはいえ安心できるのも心強い。味は期待通り。

ゆずは程よく、だけどシッカリと。柑橘系の酸味に弱い私でも全然問題ない程度。

メンマ、チャー、カイワレ、のりに味玉。いずれも素晴らしい役割で、アクセントに柚子胡椒。柚子胡椒は味を支配し過ぎるので入れすぎ注意。

麺は既視感あります、安定です。

美味しさは満足なんだけど、ココ最近のJ系マイブームにより、量的に足らん…連食だなと近くのBM先へ流れるのだった。

ご馳走様でした!

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 2件

コメント

こんばんは^^
これだけ暑くなると、冷しは恋しいですよね
それにしても、まさかの連食ですか?
レビュー楽しみにしていますね

いっぽさん、おはようございますー。昔は連食なんて自分がやるとは思ってませんでした汗

AYYE | 2017年6月2日 04:40