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自宅より徒歩圏内なので、一度は食したいと思っていました。念願叶って、土曜日18:00頃入店。案内される迄店外のベンチで待つようなので、自販機でつけ麺?720も求めて待つこと数分。女性店員の「特盛、大盛、無料です」の案内に促され、特盛をオーダー。入店すると、席は半分も埋まってなく、カウンターに案内されました。店内はクラブ系の音楽が流れ、スタッフもそれっぽいスタイル。何となく、ゆる~い感じ。結構リラックスムードで、スタッフ間もフリートーク。で、カウンター越しに、何気に調理状況をチェック。音楽に合わせて、スイングしながら...。まっ、味がよければいいか。で、よくよく見ていると、麺を冷やすのに、水道の蛇口から直接水をかけており、同じシンクで洗い物を...。一気に食欲減退。間もなく着丼。水切りが十分でない、固いだけが取り柄の麺。もちもち感、ないですね。で、さして旨味を感じないスープに絡めて兎に角ノルマで食べきりました。スープ割でお味を確認しましたが、うーん、平凡かな?ラーメンとしての評価と言うよりは、そもそも飲食店としてどーなのかな?が率直な感想です。残念でした。
念願叶って、土曜日18:00頃入店。
案内される迄店外のベンチで待つようなので、自販機でつけ麺?720も求めて待つこと数分。
女性店員の「特盛、大盛、無料です」の案内に促され、特盛をオーダー。
入店すると、席は半分も埋まってなく、カウンターに案内されました。
店内はクラブ系の音楽が流れ、スタッフもそれっぽいスタイル。何となく、ゆる~い感じ。
結構リラックスムードで、スタッフ間もフリートーク。
で、カウンター越しに、何気に調理状況をチェック。音楽に合わせて、スイングしながら...。まっ、味がよければいいか。
で、よくよく見ていると、麺を冷やすのに、水道の蛇口から直接水をかけており、同じシンクで洗い物を...。
一気に食欲減退。
間もなく着丼。
水切りが十分でない、固いだけが取り柄の麺。もちもち感、ないですね。で、さして旨味を感じないスープに絡めて兎に角ノルマで食べきりました。
スープ割でお味を確認しましたが、うーん、平凡かな?
ラーメンとしての評価と言うよりは、そもそも飲食店としてどーなのかな?
が率直な感想です。
残念でした。