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「中華そば」@保谷大勝軒の写真実家最寄り駅、私が小学生の頃からのお店。
日曜日が定休日、土曜日にはかなり並びます。

という事で、平日に所用があり訪問。
開店間際でしたが、直ぐに満席、あっという間に行列が...。
根強い固定客に支えられているのですね。

中華そば?800をオーダー。
メニューはいたってシンプル。
この他にはワンタン、ワンタン麺。それに、トッピングをチョイスするのみ。

5分で着丼。
いやぁー懐かしいなぁー。
所謂、中華そば。昔から同じ麺、スープ。
ボリューミー感も不変です。
一時、昔を思い出して、亡き両親と来店した当時がフラッシュバック。

再開発のため店は移動、代が変わって、先代のお嬢さんご夫婦が引き継いでいるとのこと。

あっという間に完食。
いずれは実家を売却すると、この地に訪れる回数は減りますが、出来る限り立ち寄りたいと思ってます。

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