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「中華そば(麺少なめ・カタメ)」@保谷大勝軒の写真2017/6/5訪問。

何となく、急に飛び出させられたので、ラーメンを食べよう!きっとそれが良いと言うことでひばりヶ丘・保谷あたりを検索。

まぁ、見てみたら未訪問ではないですが、来たことがあったので、傷跡を残すために訪問。

オーダーしてから後会計。麺少なめの麺カタメで頼みます。

完成。

【スープ】
永福町系のこちらは、煮干しと節をしっかり使っているようですが、濃厚ではなくとあっさり淡麗系のスープ。昔ながらというより、意外と煮干しがドーンとやって来るのは良いかも?昔ながらなタイプでありつつ、各々を前に出してきているんですかね?このスープの感じは好きです。

【麺】
カタメで頼んだ中細麺。元々は2玉分あるようですが、そんなに食べられないので、麺少なめにしてますが、200gはあるような噂です。

【具】
チャーシュー、メンマ、ナルト、ネギ。そして、追加でネギ。

麺少なめでも丼はデカいので、具が普通に見えないこの不思議さ・・・(笑)と思いつつ、麺と具を食べ終え、スープを飲み干して完食。

何年ぶりかな?しかし、相変わらず量が多いなぁ~っと思いつつ、サクサクとお店から現状復帰?を目指して旅立ちました。

ご馳走様でした。

投稿 | コメント (1) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

おはようございます
傷跡残してきましたね(^^)
ひばりなら自分ならヒバジに行きたいですね(^^)

キング | 2017年6月10日 07:53