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なんじゃこのスープのうまさは。俺の一番の理想である、ポタージュ的トロトロ濃厚豚ダシド乳化スープ。火曜夜の部開店直後の2ロット目でしたが、すごい乳化加減。麺は細めだが、適度に硬さが残り、ムギュッとグミのようながら、噛み切る時パッツン。小麦の味もいい！！！量は他店の小に比べると明らかに少なかった。丼自体も小さいのかな？野菜はノーコールでもけっこうな盛り。クタ茹ででキャベ比多め。アブラトッピングで背脂のマッタリ甘味が最高ー！！！ これで野菜を食らうと山が一瞬で消え去った笑。豚はこちらのは小さいのね。フワトロではあるが、やはりかぶりつくデカさがほしいところ。ニンニクは辛すぎずでもやはり他店のニンニクより味自体がいい！！！いつもは麺少なめや半分の僕が、腹八分目で完食。えっ？ するっといけてしもうた。いやはや、さすが常に支店の上位ランクのこちら。なんてうまさなのか！！！！！久々に来て改めて衝撃的にうまかった！！！王に君臨する実力を体感できました！！！
田畑 公崇
RAMEN-ACT2
とある大学生のラーメン日記
FUMI
DMAX
俺の一番の理想である、ポタージュ的トロトロ濃厚豚ダシド乳化スープ。
火曜夜の部開店直後の2ロット目でしたが、すごい乳化加減。
麺は細めだが、適度に硬さが残り、ムギュッとグミのようながら、噛み切る時パッツン。小麦の味もいい！！！
量は他店の小に比べると明らかに少なかった。丼自体も小さいのかな？
野菜はノーコールでもけっこうな盛り。
クタ茹ででキャベ比多め。
アブラトッピングで背脂のマッタリ甘味が最高ー！！！ これで野菜を食らうと山が一瞬で消え去った笑。
豚はこちらのは小さいのね。フワトロではあるが、やはりかぶりつくデカさがほしいところ。
ニンニクは辛すぎずでもやはり他店のニンニクより味自体がいい！！！
いつもは麺少なめや半分の僕が、腹八分目で完食。えっ？ するっといけてしもうた。
いやはや、さすが常に支店の上位ランクのこちら。なんてうまさなのか！！！！！
久々に来て改めて衝撃的にうまかった！！！
王に君臨する実力を体感できました！！！