6/1　昼飯に訪問

クッソ久しぶりの訪問。


おそらく1年くらい行ってなかったコチラヘ、後輩とランチで訪問。
目の前の麺○武蔵は外待ち多数ですが、オイラたちはほぼ待ちナシで着席。
事前にポチッた標記の食券を渡し、しばし待ってご対麺です。

まずヴィジュアルが、明らかに以前と違うね。
具材や麺は同じっぽいが、スープが全然違う。
以前はいかにもな豚骨醤油だったけど、今のスープはクリアな醤油色。
とりあえず一口飲んでみると、味は完全に醤油ラーメンのそれですね。
相変わらず塩分濃度は高めだけど、後から昆布や節系が追っかけてきます。
その他は以前とほぼ同じく、ムニュプリの太縮れ麺にバラチャーシュー。
こいつらは相変わらず美味しいっすね(*´ω｀*)
結果、オイラ的にはこっちのスープが好みだな♪

それから肉飯が、やはりツボる味なんだよなぁ(　´∀｀)b！
なんてことない刻みチャーシューとネギ、そしてタレが掛かっただけのごはん。
このタレもチャーシューの脂も、すごいライスにマッチする。
もう何も言わず、無心でかき込みたくなるクオリティ。

久々だったけど、ラーメンがより好みに変化してて美味しかった。
また近いうちに！

ゴチソウサマデシタ