Item: 家系ラーメン 王道 いしい
Rating: 85
Author: ラーメン週一

85点

王道家の新店ということで横浜からの遠征。
20時過ぎに入店。店内は8割方埋まり、その後も続々とお客さんが。
スープは本店、とらきち家にくらべるとパンチは無いがしっかりと豚骨の旨味が出てる。
チャーシューはかなり薄めで小さい物が6枚位。←これは改善の余地ありかな。通常で1枚、トッピングで3枚ならばしっかりとしたチャーシューを出して欲しいですね。
油多めで頼みましたが多めでは無かったな…

まだまだ開店したばかり、改善を重ねていけば良いお店になると思います(^^)ご馳走様でした。