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5度目の訪店今回はノーマル塩を初の試みマイルドでそしてリピしたかった鶏チャーシューを久しぶりに選択………、青唐辛痛麺と比べると緑色が薄まってるというか、なくなってるというかより黄金色に近い透き通った清湯スープです色んな旨味が感じられる複雑な味わいがんこではないからといって薄いわけではなく、程よい塩加減次回からがんこかマイルドか悩むことになりそう今回は鶏をチョイスしましたがどれもうまい個人的に辛いの好きなので普通なら辛い方が点数良くなりそうなものですが、ここの場合は旨味がよりわかりやすいこちらのが上ごちそうさま
ギョカイキビシメ
Maru
今回はノーマル塩を初の試みマイルドで
そしてリピしたかった鶏チャーシューを久しぶりに選択
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……、
青唐辛痛麺と比べると緑色が薄まってるというか、なくなってるというか
より黄金色に近い透き通った清湯スープです
色んな旨味が感じられる複雑な味わい
がんこではないからといって薄いわけではなく、程よい塩加減
次回からがんこかマイルドか悩むことになりそう
今回は鶏をチョイスしましたがどれもうまい
個人的に辛いの好きなので普通なら辛い方が点数良くなりそうなものですが、ここの場合は旨味がよりわかりやすいこちらのが上
ごちそうさま