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コメント
こんにちは!
お~! 芝麻醤たっぷりの担々麺ですね!
自分的にはド・ストライクです。
茅ヶ崎遠征を企画する際には候補ですね!
尼茶(血圧やや良化^^;) | 2017年6月4日 12:10尼茶さん こんにちは
かなり芝麻醤が濃厚なのですが、それでも辛い。辛いモノ好きな尼茶さんには是非40倍を!
atom | 2017年6月4日 12:38ぬこ@横浜さん おはようございます
辛いもの得意なぬこさんがこの店に行くのなら、当然最低でも中級でしょう。店の前は原チャでもOKそうです。
atom | 2017年6月5日 07:11
atom
硬め濃いめ
裕也






意を決して訪問。平日11:45訪問。先客5名、後客4名。
店に入ってPopを見て気がついた。ココ、辛いモノ屋さんだわ。自分、ぎょうてんやのキングギドラで遭難してから、辛いモノは苦手。慎重に一番辛くなさそうな首題のメニューをオーダー。
Popには「腹が減ったら思い出す、濃コクなゴマの香り! 1辛:カライ物好きには甘味のほうが強く感じるレベル。」
ほどなく配膳。おぉ赤くない。ビジュアルはおとなしめ。
スープ:ドロドロの芝麻醤ベース。確かに辛さは抑えめだが、普通の飲食店の辛口。麻よりもはるかに辣。アブラほどほどしょっぱさほどほど。
具:ミンチ・ほうれん草・味玉。
麺:角断面加水高めの中太麺。
総評:辛い。美味しくいただける限界内の辛さ。暑い日だったのもあるが、汗を拭きふき食べる。
「あんから」や「近平家」改め「メーギテントーチ」のようなドロドロ担々麺。いわゆる小田原系の芝麻醤版?
途中から卓上のフライドガーリックと青山椒を投入。芝麻醤の甘さが引き締まって好みの味に。
麺はスープに負けない強めのもの。連食だったので満腹に。
辛いの大好きな人にはオススメかも。自分にはこの店の価値がわからない。
ごちそうさま。