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久しぶりに美味しい中本を食べました。正直本日は大混雑で空調の悪い中1時間近く並んだのですが、結果美味しかったので良かったです。特に麻婆は本店に近い感じで、シャバシャバしてないし、味噌の香りですか?麻婆豆腐らしい麻婆で大変大満足。昔の本店みたいにもっと片栗がキツくてもいい感じですが、新宿、亀戸、目黒では味わってない麻婆でした。で、冷やしの方ですが、麺の冷やし具合が足りない(＋ヌメリが取れてない)感じですが、茹ですぎでもなく、固過ぎでも無くデフォルトで普通に美味しかったです。ただ、個人的には麻婆も冷やし味噌も辛さが足りない気もしました。都心で食べれる中本としては今日の味ならば一番かな。
一兵
ザクシールド
トリラー
４門
久しぶりに美味しい中本を食べました。
正直本日は大混雑で空調の悪い中1時間近く並んだのですが、結果美味しかったので良かったです。
特に麻婆は本店に近い感じで、シャバシャバしてないし、味噌の香りですか?麻婆豆腐らしい麻婆で大変大満足。昔の本店みたいにもっと片栗がキツくてもいい感じですが、新宿、亀戸、目黒では味わってない麻婆でした。
で、冷やしの方ですが、麺の冷やし具合が足りない(＋ヌメリが取れてない)感じですが、茹ですぎでもなく、固過ぎでも無くデフォルトで普通に美味しかったです。
ただ、個人的には麻婆も冷やし味噌も辛さが足りない気もしました。
都心で食べれる中本としては今日の味ならば一番かな。