「ラーメン」を食べました。スープは醤油が勝った牛骨醤油です。表面に浮く脂から牛のエキスが感じられます。この近くにある牛骨ラーメンとは少し味わいが違うように思います。麺はガツンとくる堅さを持つストレートの細麺です。ガシガシと食べる感じの麺でした。具材はチャーシュー、もやし、ネギです。特筆すべきはチャーシューです。厚さは5ミリぐらいはあるんじゃないでしょうか?大きさも7センチくらいありそうです。ほとんどの女性は一口で食べられない大きさで、噛み切らないといけませんが、噛むと脂身がプニプニで弾力が凄まじく、噛み切るのも困難です。このチャーシューが何と3枚乗っています。ボリュームもありますし満足度の高いラーメンでした。
コメント
まだコメントがありません。

つけものいし




