2017.6.6
１０２にまぜそばってあったんだー。普通にまぜそばイメージで食券購入。
油そばについてのレポは見かけることがあったけど。
「まぜそば」はどこが違うのか。
って、思いっきり　J　の　汁　な　し　じゃないか！！

私はこのところ、二郎にできるだけ近づかないよう気を付けていたのだが、豚脂醤油ニンニクの香りに接すると動揺してしまう。
麺は並量でお願い。ニンニクはお伺いがあり、これもお願い。
出てきたのは普通に寂しいが野菜がたくさんのドンブリ。そこになんか壺も渡された。
タレと生卵が入っているので掛けてください・・みたいな案内だった。
ほかに辛い物が２種類。

この「壺」が魔法の壺でした。中には切れの良い醤油ダレと豚の背脂がドカチャカ入っている。
壺から一気に流し掛けると、もうジャンキーさが止まらない。
まぜそばとすると素材の多彩さが少ない（揚げネギはどっちゃり、小エビは少量あったくらい）し、食感もやや単調。
だから、J系汁なしって言った方がいいと思う。

脂まみれになったキャベツやモヤシを頬張りながら麺を引っ張り出す。
麺は太麺ストレート。つけ麺と同じなのかなってか、以前はもっと引き締まっていた記憶。
だから四角断面麺でもネッチョリと脂や溶き卵を絡めてくるわけでして。

私も何年か前までは、二郎やインスパイア店で汁なし食べてましたが、ここまでデフォで突き抜けてるのは初めてかと。
カラメは少し角張っている。
この脂にはニンニクを倍増注文した方がつり合いが取れます。

写真は魔法の壺を開けたあとのもの。
気分的には７７点だけど敬意を表してこの点数にします。