Item: 麺専門店 アラキ
Rating: 85
Author: キンクマ@wifephobia

85点

ホルモン中華を麺固めで食べました。以前はこのお店が繁盛する理由がわかりませんでしたが最近少しわかったような気がします。ラーメンだろうがうどんだろうがそれぞれのメニューの中心である麺がおいしいから大繁盛してるんだと思います。看板メニューは有りませんがおいしい麺と麺の量がすごく多いです。一般的なお店の2倍はあると考えて下さい。小盛りで一般的なお店の通常サイズになると思います。

固めに茹でた中細角麺は縮れ麺と言うよりはゆるくウェーブした感じでスープの持ち上げもよく固めの食感がおいしいです。麺がうまいと具材がどうこうはどうでもよくて次回はただの中華でいいかも知れません。

このお店は機会を作って訪れたいと思います。