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「小ラーメン 850円 ネギ 100円 生卵 50円」@ラーメン長嶋の写真みなさんこんにちは 小生 ○チャリと申す新参者だ。

【マイステージ】

*店
定点観測と言うには通いすぎの感があるコチラ『ラーメン長嶋』さんへお邪魔してみた。
本日の仕様は「ヤサイ抜き・ニンニク少し・アブラマシマシ」である。
軽くおやつ代わりにインスパをいただくとなるとこれくらいがベストなのだ。

*ビジュアル
ヤサイ抜きの影響ににより表層を液体油脂が覆い若干怯む程である。
トッピングのネギが唯一清涼感を醸し出す。

*スープ
マシマシ効果に因る液体油脂がコテコテを増長し、ヤサイ抜きに因り醤油ダレが強めに作用。
コチラのお店としてはインパクトの強いファーストインプ。
決して濃厚ではないが豚肉の風味を伴うスープはなかなか好印象だ。

*麺
幅広の平打ち麺は咀嚼すれば強力粉が香り、滑らかな食感でズバズバ食える。
スープの吸い込みがあれば尚良いが、十分に満足できる。

*具材
肩ロースの分厚いブタは安定の美味さ、生卵に漬けてマロヤカに変身。
ヤサイ抜きのためあっという間に食べ終わってしまった、ゴハンも一緒にオーダーしておくべきだった。
ネギは特筆ないが、もしなかったら飽きてたかもしれない。

*総評
ドロドロ濃厚な豚骨がお好きな貴兄にはオススメしないが、非乳化系の直系がお好きならば許容範囲内に収まる一杯だろう。

ごちそうさまなわけだが

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