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「小ラーメン(ニンニク・アブラ)700円」@ラーメン二郎 川越店の写真5月半ばの川越二郎の定点観測です。

12時前にお店へ。
オープン時の並びはウソのように、
外待ち無しで中待ち3名ほどに接続です。

いつものように笑顔が素敵なさ○みちゃんに
ウィンクで攻撃!!

持ってるプラチケで麺を確認、カウンターに呼ばれると数分後に着丼です。
オペレーションがこなれてきて手際がよくなり待ち時間が少なくなりました。

麺量は約300g いつもながら小麦粉の香る美味しい食感です。
スープはオイリーさは少し少なめになってきて乳化された、
パンチのある美味しいスープですが、ちょっと化調臭が漂っています。

トッピングで増した脂も中々甘い食感です。

そして、豚ですが、今日は脂身が60%を超えて、
柔らかく甘い評判の良い豚ですが、旨味がすくなくなったというか、
オープン時のような肉の味がなくなりとても残念です。

豚を1枚残してごめんなさい。
ごちそうさまでしたw

化調が強いスープは、唇がテカりん!と光ってくるのは
不思議ですねw

投稿(更新) | コメント (10) | このお店へのレビュー: 32件

コメント

おはようございます
自分が行ったときには石原さとみ似の子
多分居なかったです
見たかったんですけどね
豚はオープンの時には最高だったんですね

キング | 2017年6月9日 06:41

>笑顔が素敵なさ○みちゃんに

5月半ばにはいましたよねー。
6月になってからは一度だけですけど、いなかった・・。
また早めに行って確認したいです

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月9日 09:17

おはようございます
う〜ん。イマイチだったみたいですね。
最近ちょっとビジュアル的にも弱いですよね(^_^;)
あらチャンの撮った写真のが一番美味しそう。
またウィンクしに行ってみようかな^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年6月9日 09:59

こんにちわ~

確かに脂身が多いですね~w
でも、まだ行けてないので羨ましいです!
そろそろ行ってみないと・・・w

バスの運転手 | 2017年6月9日 14:59

えー、一部の方々には残念なお知らせです
話題の看板娘さんはお辞めになったとの事ですw

ふじみ野1stさん | 2017年6月9日 15:52

こんにちは。

化調で唇テカリん、わかる気がします。
1stさんから残念な情報。
お会いすること叶いませんでした(>_<)。

glucose | 2017年6月9日 16:26

>1st さん! ぁ〜〜まさかぁ!辞めたのですか!

あらチャンがウィンクしたからですか?
自分が経営者なら広告塔にボーナスはずんだのに残念!

虚無 Becky! | 2017年6月9日 19:25

こんばんは

アブラがトロンとしてて旨そう♪
次回は黒烏龍とセットでアブラ増ししたいッス!

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月9日 20:56

二郎系  健在ですね!
胃袋も絶好調のようですね、羨ましいあまり。
23時ころ無地ラーメン旅行から帰還しました。
約3300㎞の超距離ドライブでした。
時間不足で思うようにラーメンは食べることはできませんでした。
自分一人でしたら、各県梯子でmapをぶりつぶすことができたのですが、残念。
またの機会にしましょう。

村八分 | 2017年6月10日 00:09

開店時よりだいぶ味も客の入りも落ちたようですね~。
さとみちゃんも辞めたようですし(笑)

私も気が向いたら、再訪したいと思います。

不死身のてっちん♂ | 2017年6月12日 23:50