５月 水曜日

今日はこちら方面で仕事のため昼ごはんを食べるために訪問しました。

東鷲宮駅から徒歩５分くらいのところにあります。何度か来ているので道に迷いませんでした。１３：００すぎに到着すると、外待ちができています。券売機は入り口右手にあります。先に食券を買って外待ち８人の列に接続します。３０分くらい並んでやっと店内に入りました。

「煮干つけ麺　￥800」
「チャーシュー増しハーフ　￥150」

今日は暑かったので、朝からつけ麺気分でした。未食のにぼなーらと迷いましたが、保守的に煮干つけ麺にしてみました。ここのチャーシューは好きなので、増しハーフにしました。

卓上を見ると、胡椒、割り箸があります。お水は店舗奥に給水機があります。

並び始めてから１時間程で提供です。店内に入ってからもかなり待ちました。回転は良くないです。

ここからは、馬鹿舌スカウターを目一杯働かせます。

まずは、スープを一口。以前いただいた時よりも煮干感が前面に出てくるスープに変わりました。とっても美味しいです！店内POPによると「全て国産の材料を使用しております。瀬戸内海・伊吹島より直接買い付けた新鮮な煮干しを惜しみなく使用し、新鮮な国産豚のげんこつと合わせ、旨味・厚み・コクはしっかりなのにすっきりとした味に仕上げております。」とあります。

麺は、もっちりしていてとっても美味しいです。店内POPによると「国産の地粉を使用した自家製麺」とあります。

具材は、麺の方にチャーシュー、海苔、スープの方にたまねぎ、チャーシュー、めんまですかね・・・

チャーシューは、やわらかくとっても美味しいです！たまねぎも煮干に合います。

スープ割りは食べ終わった頃に持ってきてくれます。お魚感がアップして素晴らしい〆となりました。

後客は７名でした。回転さえもうちょっと良ければ満足度もかなり上がるのですが！料理はかなり満足しました！！

ご馳走様でした。