６月１０日土曜日、午後２時半前に訪問。
ジムの後どこに行こうかと。
この店を思い出した。
急行が来たら、祖師谷より先に行こうかと思った。
と、急行が来たので、経堂まで行ってみた。
この店は、昨年の９月末以来である。
旨いのはわかっている、満足することも。
微妙にやってないときがあるので、それと駅からちと遠い。

ここのつけ麺の旨さは何というか、つけ麺の愉しさを教えてくれるようなお店。
そういうものを出してくれる。
ランキングなんていいのだが、経堂界隈で、この店より上位。
で、そこそこの人が二度と行くかとい店があったりする。
とにかく、このお店もっと、うんと評価されて良い。
評価されるべきである。
ラーと称する人たち向けに感じてしょうがないのである。

昼の部、閉店に近づいた時間帯。
先客は、３人ほど。
あとから３人やってきた。
店主さんひとりで奮闘、というのは変わらず。
カルボナーラつけ麺、カルボナーラととまとのつけ麺。
というのが新たに加わったメニュー。
ニンニクつけ麺、ネギつけ麺は書いてあった。
注文するときに、少しキョロキョロしたのだが、
限定が見つからなかった、基本？のしそゴマつけ麺。
値段は変わっていない。

５分以上経って、後からの二人と一緒に提供。
この以上って嫌みでないですよ。
あぁ、でもおいしいのわかっていて、なんでこなかったんだろう？
麺は、特盛りで、多いですが、少しずつ喰らいます。
汁は、どぶ漬できる十分な量。
喰らって、もう、当たりまえですが、旨いって絶叫寸前で。
ある意味、これがつけ麺だよね、今のと。
麺は弾力がある、そして汁はしつこくなくて強い。
この二要素が強すぎるのが登戸ハスミだったりするが。
麺は、製麺機があるので自家製麺。
しっかり噛み切らないと消化できない、もちもち感。
汁は、しそとゴマと称しています。
しそというのは、甘いというわけではない。
が、この汁は、しそって甘いんだよと。
甘さに、そこそこの酸味。
だが、隠し味？酸味だなと思うのだが、酸っぱさが前に出てこない。
汁に散らされた、ゴマが汁椀のまわりに少しついている。
それさえ惜しくて、麺で絡みとりながら食べ進めていく。
気がつきにくいところだが、ここの麺取りやすい。
つけ麺って、麺を箸で取るのに難儀するところもある。
量が多くなると、くっついたりするので。
そういうことがなくて、麺のもちもち感をずーっと味わえた。

お肉は、バラのチャーシューを刻んでいる。
脂分が半分以上の割合を占めるであろうお肉。
薄く切ることで、刻むことで、
このお汁の甘さをしそなどとは違う要素で加味している。
久しぶりなので、あぁなんて旨いんだ。
どろっとしていないつけ麺としては、最高穂のひとつだな、
と痛感。

汁は、少し余りそう。
割はあったなと思い出したが、手間かけさせるのも悪いなとおもってしまい、
麺で流し込んだ。
ごちそうさまを云わせてしまう店。
駅までで、あぁやっぱ旨いわを連呼しながら。
連呼してしまうよと。

備忘
先週は、腰痛で行けなかったジム。
腰痛は残っていると云えばだが、運動できるくらいにはなった。
先週の腰痛は、急になったもの。
姿勢を気をつけるようにしている。
木曜から走れるようになって、昨日も。

今朝は、４時過ぎに目が覚めた。
アニメ見て、走りに行くかと。
湿布はしっかりと貼ってある。
土曜のコースに挑む？
とにかく、天気はいい、暑くもないし。
梅雨入りはしているのだが。
鶴見川を走る、いつものように。
走れるのは有り難い。
天候もあるし、体調も、ケガ？も。
戻ってくるときに、薬師池に寄る。
人がちうもより多い。
菖蒲がいい感じで咲いているので。
来週のほうが咲いていそうだが、日が昇ると咲いたりもするから。
あじさいと菖蒲のお祭り？をやっている。
名所だからね、写真撮る人も。
高齢者、写真撮る人多いからね。

ちと心配だったが、ジムに行った。
マシンで、汗を相当かくので、下も換えを持っていった。
走りたい距離は走れた。
一度ペース上げて、落とす、それでなんとか走っている。
他のマシンは、ウエイト下げたりもした。
腹筋が出来たのは意外。
この状態で、一番キツいのは足を上から下ろすことによる腹筋。
腰は、ちょうつがいになるから、使わざるをえない。
この運動は、多く出来ない。
ここのところ、プールが少し空いている。
太った人が泳いでいたが、重心が大きいから浮くんだなと。
まっすぐ浮くこと、息が、色々行って、中々ホイホイ泳げない。
少しずつ学んでいるかと。
スタジオ、これも心配だったが、おもりを少なく。
人も少し少なかった。
さんざん、走って、泳いで、最後これをやるってのは、どうよと。

この店でくらった後帰ってきたら、かみさんと上のが居た。
というかだらだらと寝ていた。
別にいいが。