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今週は嫁さん不在、たっぷりニンニク摂取のチャ~ンス♪しかも、何だか腹一杯になりたい気分!ってことで、こちらに。まぁ一般的なJインスパイアですね。こってり豚骨醤油にゴワゴワの太麺。ニンニク、ヤサイ、アブラ増しが選べるのも定石通り。ガジ辛にしたら台湾ミンチみたいのが乗っていて、これが良かった!甘ったるくなりがちなスープがキリッと引き締まってました。次は味噌にしてみよう。
しかも、何だか腹一杯になりたい気分!
ってことで、こちらに。
まぁ一般的なJインスパイアですね。こってり豚骨醤油にゴワゴワの太麺。
ニンニク、ヤサイ、アブラ増しが選べるのも定石通り。
ガジ辛にしたら台湾ミンチみたいのが乗っていて、これが良かった!
甘ったるくなりがちなスープがキリッと引き締まってました。
次は味噌にしてみよう。