2017 冷やし麺ぐり 16

最寄りにて同行商談。終わった時間帯が11時過ぎ。
チラリと店内を確認しベストタイミングと知る。

銀あんどプーさんから得た冷やし情報を基に
この日は狙ってましたよ〜！

いざ初訪問。

券売機をしばし眺め、表題限定探しに難航。笑
ようやく右下側に見つけ、無事購入も事前調査
不足からか、後で後悔をする事に…。

しかし、綺麗な店内ですね〜。
細長い店内が上手く設計されていて、デートにも
使えそうな対面席が、ちょいちょいあるのもイイ
感じかと思いますし、何よりトイレが清潔です。

さて、暫く待つと表題が着丼。
うわー！見た目から涼しさを感じますね〜。
器も冷て〜！何か拘りを感じてワクワクします。

スープ。
お〜！
スッパさがキますね！でも嫌なスッパさでは無く
爽やかな感じなのが、この梅紫蘇感なのかな？
ちなみにただスッパいだけではありませんよ。
味わいの奥にしっかりと魚介＋の旨味を感じます。
コレが支えとなり、味に深みと厚みがありますね。


麺。
真っ白な細ストレート麺は、見た目ソウメン？
と感じる美白なヤツでしたが、食感は思いの外
ムチっとしていて喉越しもイイ感じです。
ただ、ちょっと茹で過ぎ感を感じたのは気のせい？
もっとポキっとしてた方が合うかなと思いました。
まぁ、だとするなら次回は固めかなぁと。

具材。
レアチャ2枚は肉感アリが嬉しいも少々薄切りか。
穂先メンマは柔らかく一体感がありますね。
2つの擂り身は食感良くナイスアイデアなモノ。
味玉は旨いがちょいと微妙。詳細は後程。
大葉、大根おろしはもう少し味が濃ければ、より
存在感を感じられたのかな〜と思います。
キュウリは私的拘りから不要でもイイかな〜汗

では、後悔を2つ。

出来れば後ろに店員さん、後客が並んで居たと
して見て貰えれば臨場感は伝わるかと。苦笑

券売機前での焦りがちょいと私を狂わせた？笑
銀あんどプーさんからのアドバイスがあったのに、
味玉をチョイス。後で読み返し、コレは間違いなく
温玉だったなぁと思いました…。泣

そしてもう1つが炒飯。
私はミニ丼的なモノを追加で頼む習性があります。
焦ると見えるモノが見えなくなったのか？普通の
炒飯ボタンは見えたが、ミニは見つけられず…。
麺セットであれば200円で小サイズが頂ける事は
食事中にRDBで知り、帰りの券売機でも改めて
確認出来ました。

まぁ大した事ないプチ後悔なんですけどね〜。笑

量的な満足度は価格を考えると高くは無いが、
とにかく上品で爽快な味わいでしたかね。
ベースの旨味をもっと全面に出す方が、きっと
ワタクシ的な好みになるかとは思いますが、
うだる様な暑さの時には大活躍しそうな一品です。

最終的には少々スッパさが勝ったかなと言うのと、
かなりの冷たさで自身が寒くなってしまったので、
アツアツのミニ炒飯を頂きたかったと言う事です！

ちゃんちゃん♫

ごちそうさまでした！