青じそニンニク塩豚骨

塩豚骨目的で初訪問です。
13時15分入店で先客後客ナシ。
スタミナ重視の超ニンニクフレーバーとの案内に惹かれて、なつしお選択。
おにぎりセット (70円) でお願いしました。

サッパリとした塩豚骨でバランスが取れたスープが旨い。
豚骨抑えめで塩ラーメン寄り。
塩加減良く底の浅いレンゲでグイグイ飲み進めてしまいます。
青じその香りも良いですね。
加水率低めの中細麺は手揉み的な縮れがあり硬めの茹で加減。
やや不揃いでサクモソっとした食感で旨いです。
中盤からニンニクフレーバーを溶かすと一気に味変。
ほぼ生に近いサクサクニンニクのパンチが強力です。
大きめのモモチャーシューは2枚。
シャキシャキのメンマに海苔、ネギ。

おにぎりセットはパプリカ入りの卵焼き2個付きで嬉しいですね。
おにぎりはもちきび入り？ような食感。
具材はチャーシュー片。

麺を食べ終えおにぎり半分をスープに投入して完食完飲です。

旨かったです。
サッパリ塩豚骨からニンニクフレーバーによる味変にかなりインパクトがありました。
次回は1番人気との梅しおにしてみたいですね。

ごちそうさまでした！