九百九十九杯目の塩は、大正解の店。

　こんな商店街があることは知らなかった。ましてや、この店のことなぞ聞いたこともない。

　もはや寂れきったとしか形容しようがない商店街。いや、かつては商店街だった、とでも言おうか。シャッター率は8割を超えるのではないかと思える。

　その中でちょっと洒落た店が此処。しかも、旨い。ならば人気は出るはずだ。

　平日の昼過ぎ。付近は人通りもまばらだが、この店の中には先客は9人。あとから3人。カウンター席はない。奥の厨房はガラス張り。ご主人一人で調理している。接客は奥様だろうか、女性一人。

　海老ソバ、1,000円也。チト高いと思ったが、見て納得食べて了解。

　丼の上淵まで、それこそ並々と注がれた、穏やかで優しいスープ。上品、優雅。緩やかな餡を纏っている。物足りないなんてことはない。どこぞの有名中華料理店で経験を積んだのか。立地的にさして期待はしていなかったが、これは嬉しい誤算というもの。

　麺は極細。博多系の麺のようだ。まあ、スープがあっさりだから、これで良し。

　具が凄い。海老、七つ。スーパーなどで売られている「むき海老」ではない。殻付きの海老を手で剥いたもの。だから、そっくり返っている。

　ほかに、ハム、煮豚でない吊るしの焼き豚、人参、白菜、ブロッコリー、ピーマン、蓮根、青梗菜、長葱。舞茸すら入っている。なかなかなモンだ。

　隣のテーブルのグループの客。「餃子が美味しい」と口ぐちに。ネットで調べると、なるほど此方の餃子は大変な評判だ。著名俳優などの色紙も飾られているから、わざわざ餃子を食べに来る客も多いのだろう。
　
　いやいや、汁そばだって、相当イケるぞ。

　定食類などはない、町の中華料理店。

　かつて「横濱競馬場」だった「根岸森林公園」と、オフコースが「秋の気配」で唄った「港の見える丘公園」の間、この店がある商店街。かつて相当賑わったという。明治37年（1904）、横浜に市電が走ったが、この店の近くには起点（終点）となる電停があったそうだ。モータリゼーションに圧され、昭和40年代初めから少しずつ廃止されていった。「山元町電停」も昭和46年に廃止、市電自体も翌47年には全廃された。惜しいことだ。

　ネット上にこの店の近くのラーメン提供店のご夫婦の記事があった。開業は昭和34年で、今も現役。市電が廃止された影響は相当大きいようだ。

　その店はもう58年営業していることになる。最近はネットの影響で客が戻ってきているとあった。今度、機会があればボクも行こうではないか。

　この店もまた、同じように長い間、続くといいな。

　いや、旨い店は、商店街が廃れても、きっと客に支持される。それは今も昔も、変わらない。

　・・・さて、千杯目は何処？

　当ててご覧～

　二度目の、有名店だよ。