千里丘駅から徒歩にて移動し、相方と夜にコチラへ伺いました。夜8:00頃お店に到着、店内はほぼ満席で活気がありました。メニューを拝見すると醤油が基本の様で、醤油拉麺に濃厚どろ醤油拉麺とあります。現在はカレーラーメンなどもされているようです。このときは初回だったので基本の醤油拉麺にしました。

少しして写真のラーメンが提供されました。スープはたっぷりめで、深い醤油色をしたもので少々背脂が投入されています。実際に頂いてみると、ほんのりとしたガラ感に、甘味を強めに感じる醤油味、それに野菜類？のような滋味も合わさったウマいスープです。麺は細めのストレート麺で、軽くウネリがあり風味も良く、しなやかな弾力があります。チャーシューは中ぶりのものが3枚で、薄めにスライスされており肉はしまった感のあるものです。その他にトッピングはメンマ、ネギとシンプルなものです。

鶏ガラ醤油ですが、甘味を感じる、味わいがちょっとありふれた感じではない一杯で旨かったです。メニューが色々と増えているようですので、また再訪したいと思います。