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6/17(土)17:00頃訪問。店内満席。少し待ってから入店。並盛のみのメニューですが、丼から麺が溢れてます。。スープ：ファットンブラックという名前からも黒く、醤油がたつタレ。豚の旨みががつんときて、唐辛子とニンニクがまざってしょっぱ辛いですね。麺：自家製平打ち太麺。もっちりしてて、タレとの相性も抜群。具材：チャーシュー、メンマ、卵黄、ネギ、唐辛子、ニンニク、味玉m(_ _)m。チャーシューはいつものように柔らかく、運よく入っていた端豚のボリュームがほんとすごい。卵黄によって、パンチの効いたタレがマイルドになり、メンマの食感もいいですね。味玉はトロりとして、そのまま食べても美味しいし、麺と絡ませても美味しいです。最後に追い飯をお願いして、美味しく完食。Iさんによれば、並盛用の器に入れば並らしいです。。さすがですね。美味しかったです、ごちそうさまでした。
こんにちは！ ＦＢ！気になってます・・ 麺量はデフォ？えしょうか 何ｇくらいですか？
eddieさん、コメントありがとうございます。 デフォは300gですが、今回は500gぐらいありそうですね。 ボリュームがすごいですね。
jim
北崎ウンターデンリンデン
jim
ヤマニエル坊や
悠パパ
並盛のみのメニューですが、丼から麺が溢れてます。。
スープ：ファットンブラックという名前からも黒く、醤油がたつタレ。豚の旨みががつんときて、唐辛子とニンニクがまざってしょっぱ辛いですね。
麺：自家製平打ち太麺。もっちりしてて、タレとの相性も抜群。
具材：チャーシュー、メンマ、卵黄、ネギ、唐辛子、ニンニク、味玉m(_ _)m。チャーシューはいつものように柔らかく、運よく入っていた端豚のボリュームがほんとすごい。卵黄によって、パンチの効いたタレがマイルドになり、メンマの食感もいいですね。味玉はトロりとして、そのまま食べても美味しいし、麺と絡ませても美味しいです。
最後に追い飯をお願いして、美味しく完食。
Iさんによれば、並盛用の器に入れば並らしいです。。さすがですね。
美味しかったです、ごちそうさまでした。