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「鶏そば¥900」@朝日屋の写真本年145杯目。

再訪にて、泡系ほぼ初体験なので「鶏そば¥900」ぉ。

バーミックス攪拌の見事な泡膜、鶏白湯スープ…旨い☆彡
コラーゲン、油脂の塩梅が丁度良い、モミジ強調系が苦手になってきたので…(ノ∀`)

中細麺、むっちりとジャストな茹で上げ、スープゎ良く絡みます。

サラダ菜、レモンスライス、鴨チャーシュー、玉ねぎアッシュ、分葱…良い構成ですね〜、常にスープと一緒に口に入る♪
忍ばせてるマー油が、にくいですね〜☆彡

無化調とセンスの旗手、素晴らしい職人魂ぉ感じます(ㅅ´∀`*)
名店ですね☆彡

※コチラの真価ゎ、やはり「中華そば」でしょう!!
撮れ高メニューより、初訪なら「わんたんめん」がオススメ☆彡

投稿 | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは

納豆入りでこんな泡々したのは食べたことあるけど、コレは鶏白湯なんですね。
鴻巣、あのつけ麺屋さんとセットで狙ってみるかな?

コウスケ(雑種;18歳) | 2017年6月21日 21:39

ワンバンコ☆彡

バーミックス攪拌
西からの刺客ですよ〜♪

パットの星☆彡 | 2017年6月23日 22:57