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76点
つけ麺[つけ麺/豚骨魚介]
朝日屋（埼玉県鴻巣市）やくまる

「つけ麺」@朝日屋の写真13:50


つけ麺


ということで今日はこちらへ
スープは、ミドルドロンジョ豚骨魚介醤油
。動物、魚介強めな他にはないソースのような感じのスープ

麺は太ストレート

具は、炙りチャーシュー、メンマ、水菜、ねぎ

トータル的に独特な風味のある一杯
ごちそうさまでした

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