レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
8/15に訪問。このお店は2回目の訪問。前回は店をこの場所にオープンしたばかりの頃で、まだ味がこなれていない感じでした。前回は無かった煮干ダシ系ラーメンがあり、更にピリ辛系と言う事で注文。食べてみるとピリ辛ではなくかなり辛い。唐辛子が強すぎて煮干の風味が飛んじゃってます。ただ、辛味を除けば煮干のダシと醤油の味のバランスは良さそう。次はこれ以外のメニューで味を確かめたいと期待は持てます。唐辛子の入っていない醤油煮干にすればよかった…。
越後屋
poti
VUM
白
アンペ
tiji
8/15に訪問。
このお店は2回目の訪問。前回は店をこの場所にオープンしたばかりの頃で、まだ味がこなれていない感じでした。
前回は無かった煮干ダシ系ラーメンがあり、更にピリ辛系と言う事で注文。
食べてみるとピリ辛ではなくかなり辛い。唐辛子が強すぎて煮干の風味が飛んじゃってます。
ただ、辛味を除けば煮干のダシと醤油の味のバランスは良さそう。次はこれ以外のメニューで味を確かめたいと期待は持てます。
唐辛子の入っていない醤油煮干にすればよかった…。