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味は悪くなかったが、つけ汁の味噌が溶けておらず、味噌の固まりが出てきた。麺もしっかり水洗いしていないようで、ヌメリがかなり残っていた。麺のコシや湯で具合が良かったが、値段850円で量は少なく、メンマが少し、チャーシュー1枚のみ。店内にはでかでかとラーメン道10ヶ条を掲げており、薀蓄が書かれていた。その中の一つ、作り手も真剣だから、受けても真剣に食すべしみたいな事や、ラーメンの味が変わった事を店のせいにするな、体調不良かもしれない。。。などと書かれていたが、どうみても作り手が真剣とは思えなかった。厳しい意見かもしれないが、麺のヌメリ：−30点、味噌の固まり（スープ内）：−50点、量と値段：−20点。他のラーメンが気になるが、つけ麺だけを考えたら、他のお店で良い所は近所にたくさんある。
nb3255
ぴっぴぴ
やくまる
サクゾー
LPH
味は悪くなかったが、つけ汁の味噌が溶けておらず、味噌の固まりが出てきた。
麺もしっかり水洗いしていないようで、ヌメリがかなり残っていた。
麺のコシや湯で具合が良かったが、値段850円で量は少なく、メンマが少し、チャーシュー1枚のみ。
店内にはでかでかとラーメン道10ヶ条を掲げており、薀蓄が書かれていた。
その中の一つ、作り手も真剣だから、受けても真剣に食すべしみたいな事や、ラーメンの味が変わった事を店のせいにするな、体調不良かもしれない。。。などと書かれていたが、どうみても作り手が真剣とは思えなかった。
厳しい意見かもしれないが、麺のヌメリ：−30点、味噌の固まり（スープ内）：−50点、量と値段：−20点。
他のラーメンが気になるが、つけ麺だけを考えたら、他のお店で良い所は近所にたくさんある。