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2017年6月24日(土)11時35分着後客3名今日は用事があり待ち時間に二回目の訪問。前回は煮干しラーメンだったので、今回はつけ麺にしようと思い、店内の券売機で濃厚煮干しつけ麺(780円)を購入し中盛無料なのでお願いしました。待つこと7分で着丼。具材は麺の上に炙り豚バラ、鳥チャーシュー、穂先メンマ。つけ汁の中に海苔、玉ねぎ、薬味ネギ。麺はラーメンとは違い、多加水でツルモチの四角のウェーブの太麺。つけ汁は鶏白湯と煮干しの濃厚スープ。鶏が強めに感じました。濃さはちょうど良かった。途中で卓上のラー油で味変。最後は卓上のポットのスープ割り(昆布だし)をして完食。ご馳走様でした。
ケツメラバー
Masa2017
ぶるぢっちゃんのウワサの町中華
パワフル
尼茶(血圧やや良化^^;）
ケツメラバー
11時35分着
後客3名
今日は用事があり待ち時間に二回目の訪問。
前回は煮干しラーメンだったので、今回は
つけ麺にしようと思い、店内の券売機で濃厚
煮干しつけ麺(780円)を購入し中盛無料なのでお願いしました。
待つこと7分で着丼。
具材は麺の上に炙り豚バラ、鳥チャーシュー、穂先メンマ。つけ汁の中に海苔、玉ねぎ、薬味ネギ。
麺はラーメンとは違い、多加水でツルモチの四角のウェーブの太麺。
つけ汁は鶏白湯と煮干しの濃厚スープ。鶏が強めに感じました。濃さはちょうど良かった。途中で卓上のラー油で味変。
最後は卓上のポットのスープ割り(昆布だし)をして完食。
ご馳走様でした。