レビューやランキングで探す、日本全国ラーメン情報
京都屋台味未訪問店開拓でこちらへ。12時10分入店で先客1名後客1名。ほどよい辛さとの赤らーめんを選択。煮抜きたまごに九条ねぎトッピングでお願いしました。醤油ダレ強めの醤油豚骨でモミジも大量に使用されているとのスープですがこってり感なくパンチはかなり抑えめ。とろみ期待もサラッとした口当たりです。いかんせんぬるめが残念。。。一味がふんだんにふられていますが案内通りで辛さはさほど。加水率低めのストレート中細麺は少し柔らかめな茹で加減が良く旨い。九条ねぎはシャキシャキでかなり良いですね。煮抜きたまごは黄身がほぼ液状で割った途端に流れ出るほど。バラチャーシューは薄切りでトロトロ。他、メンマ。辛しニンニクを投入して完食です。京都ラーメンに詳しくないのでなんともですが。先入観もありましたが、個人的にはもう少しパンチがあった方が好みかな。ごちそうさまでした。
まだおおお
ぴーえむ
BUBU
かず
べーすめん
風来のアレン
未訪問店開拓でこちらへ。
12時10分入店で先客1名後客1名。
ほどよい辛さとの赤らーめんを選択。
煮抜きたまごに九条ねぎトッピングでお願いしました。
醤油ダレ強めの醤油豚骨でモミジも大量に使用されているとのスープですがこってり感なくパンチはかなり抑えめ。
とろみ期待もサラッとした口当たりです。
いかんせんぬるめが残念。。。
一味がふんだんにふられていますが案内通りで辛さはさほど。
加水率低めのストレート中細麺は少し柔らかめな茹で加減が良く旨い。
九条ねぎはシャキシャキでかなり良いですね。
煮抜きたまごは黄身がほぼ液状で割った途端に流れ出るほど。
バラチャーシューは薄切りでトロトロ。
他、メンマ。
辛しニンニクを投入して完食です。
京都ラーメンに詳しくないのでなんともですが。
先入観もありましたが、個人的にはもう少しパンチがあった方が好みかな。
ごちそうさまでした。