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「赤ラーメン+煮抜き卵+九条ネギ」@京都屋台味らーめん 炎屋の写真アーケード街の銀天街の横道を入ったところに店を発見。そこまで辛くないという赤ラーメンに煮抜き卵と九条ネギを追加、煮抜きってなんだろう。
唐辛子が多く降り積もるがウリ通り辛味はそこそこ、エッジの効いた豚骨醤油に九条ネギは合います。卵は割ると黄身がとろり、美味しいですね。安価なのでボリュームは控えめ、ライトな仕上がりなので飲みの締めにもいい感じ。九条ネギ50円でこの盛りは有り難し。

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