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76点
銀の煮干しそば　780円[ラーメン/煮干し]
煮干中華そば 鈴蘭 中野店（東京都中野区）脂太郎

「銀の煮干しそば　780円」@煮干中華そば 鈴蘭 中野店の写真美味い煮干しラーメンが中野にあるということで訪問。
初めてなのでデフォを食うべきと思ったがより濃厚な煮干しラーメンが食べたくて銀の煮干しそばをオーダー。
見た目はどうしたらこんな色になるんだいう灰色ｗ煮干しがガツンと来ますがそれ以上に塩分がガツンと来ますね。パッツとした低加水中細麺は相性よく美味い。トッピングの緑は豆苗？珍しいですね。
くせになりそうなラーメンではありますが初見ではToo machなラーメンですね＾＾；いやそういう位置づけのメニューなんですけど

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