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「銀の煮干しそば特製(大盛り)」@煮干中華そば 鈴蘭 中野店の写真蒸し暑い平日14時前、並びなしで店内8割ほどの先客。
券売機で食券を購入後、カウンターに着席です。
大盛りは替え玉で提供とのこと。

さっそく到着した一杯、
灰色スープを一口…
エグ苦感がいい感じです!甘みは感じません。
麺をズバズバ…
極細ではありませんが、ちょい細でパツ感がいい感じです!

ピンクのレアチャーシューは普通のと刻みが入っています。茹でられて白くなってしまわないように、上の方に避難です。
噛み応えがあり美味しいです。

玉ねぎはマスト、味たまは普通です。
穂先メンマは味付けが濃すぎて、煮干しスープの邪魔をしてしまっております。単品ならビールのつまみとかに合いそうなんですが、バランスって難しいですね。

後半、替え玉を頼むと、麺の上に刻みチャーシューと玉ねぎが乗って提供され、お得感があります。
和え玉ではないので、バサッとそのまま投入。

店員さんの接客も気持ちよく、最後まで美味しくいただきました‼️

それにしても今日は蒸し暑い❗️

投稿(更新) | コメント (2) | このお店へのレビュー: 1件

コメント

こんばんは
昨日は蒸し暑かったですもんね。
夜でも生温い空気を掴めそうなくらい。
苦味のある煮干しスープ。美味しそうな盛り沢山のチャーシュー。
パワー付きそうですね^ ^

あらチャン(おにぎり兄) | 2017年7月4日 21:13

こんばんは
とても美味しかったですが、マイ御三家には少し及びませんでした!

魂どん | 2017年7月4日 21:43