ラーメンロックンオヤジ【上陸】
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渡瀬沢庵
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コメント
こんばんは
ゴマダレの冷やし中華風なんですね
オヤジさんは甘いの苦手だから
この玉葱多いのが合わなかったようですね
キング | 2017年6月28日 23:44こんばんはぁ～
ひむろって大宮にもあったんですね。
ここなら味噌オロチョンでしょ！
mocopapa | 2017年6月29日 00:23こんにちは！
具材・薬味がタップリですね！
eddie | 2017年6月29日 07:24確かにフライドオニオンが多すぎますね。
胡麻ダレの冷やし結構好きです。
NORTH | 2017年6月29日 16:16こんばんは
冷やしには揚げ物のネギは合わないような気もしますねぇ。
刻みの生の方が自分はいいかなぁ。
コウスケ（雑種；18歳） | 2017年6月29日 23:06
小腹が空いたので初訪となるコチラへ。つけ麺気分だったのもあり表題をチョイスし並大同額なので大でお願いする。
でわ実食。
麺は多加水な中細麺でプリっとした食感。しっかりきっちり冷水で〆られていて夏場にはツルツル入る冷やしらしい麺。微ウェーブでつけ汁が絡むが、そのつけ汁は胡麻の風味がプワっと漂う粘度の高い仕上がり。酸味も効いていて言うなら胡麻ダレの冷やし中華風。キャベツと水菜の清涼感としっかりとした豚バラチャーシューと具材も機能してる。唯一、つけ汁に入る揚げタマネギの多さが気になる。卓上にあれば適量ぶち込むのだが、コレはチト多過ぎやしないだろうか。揚げることにより辛みは抑えられ甘みが増すタマネギだが、その甘みがしつこく感じる。
今回気になったフライドオニオンの甘みだが、夏本番になったら重宝されるメニューかと。
ご馳走様でした。