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2017年6月21日20:50頃に入店。以前知り合いに「美味しい」と教えてもらった、浅草「きび太郎」のブラックラーメンを食べに行ってみた。店到着。入店し、券売機で「ブラックラーメン玉子入り」の食券を購入。従業員さんに食券を渡し、通されたカウンター席に着席。しばらくして運ばれてきた。 麺は、手打ち風平打ちちぢれ麺。具は、チャーシュー、メンマ、味玉、なると、青菜、ネギ。スープは、マー油入り醤油。 まずスープを一口。マー油の風味が口の中にふわっと広がるのだけど、見た目と違いマイルドな味。平打ちちぢれ麺もグー。チャーシュー、トロトロに柔らか。味玉も柔らか。青菜が小松菜系の辛味があり、それがアクセントになっていて良い。 麺・具を食べ終わり、スープを全部飲んで完食。 これがクセになる人の気持ち、わかるわ。
お志乃
あいぱ
じぇいびー
４門
ジョン
なべ
以前知り合いに「美味しい」と教えてもらった、浅草「きび太郎」のブラックラーメンを食べに行ってみた。
店到着。
入店し、券売機で「ブラックラーメン玉子入り」の食券を購入。
従業員さんに食券を渡し、通されたカウンター席に着席。
しばらくして運ばれてきた。
麺は、手打ち風平打ちちぢれ麺。
具は、チャーシュー、メンマ、味玉、なると、青菜、ネギ。
スープは、マー油入り醤油。
まずスープを一口。
マー油の風味が口の中にふわっと広がるのだけど、見た目と違いマイルドな味。
平打ちちぢれ麺もグー。
チャーシュー、トロトロに柔らか。味玉も柔らか。
青菜が小松菜系の辛味があり、それがアクセントになっていて良い。
麺・具を食べ終わり、スープを全部飲んで完食。
これがクセになる人の気持ち、わかるわ。