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58点
和風だしラーメン[ラーメン/醤油]
Dragon Noodle's ドラゴンラーメン（茨城県下妻市）龜太郎

今回は下妻に遠征させて頂きます♪
某サイトで、好評価なお店さんです。
開店前から行列が出来ると評判です!!
和風だしの鰹・さば節香る出し汁に煮干しの
苦味の有るバランスとなっております。
水菜、葱微塵、沖海苔、蕎麦汁に浸け込んだ煮卵半分、しょっぱく煮付けたシナチクの
トッピング…
??胡椒が無いし……？
細目の3ミリ径の麺…長さが丁度良く凄く食べ安いです♪
麺は、湯切り一回!?最初モキモキの食感♪後半はモサモサで、固麺が伸びていくさまが
楽しめるものでした。
チャーシューは、真ん丸く、厚さ10ミリ程…まるで軟らかい肉を寄せ集め固めた様にほぐれます♪
他のメニューも挑戦したいですm(__)m
御馳走様でした♪

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投稿（更新） | コメント (0) | このお店へのレビュー： 1件

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