Item: 麺屋 音
Rating: 60
Author: mtcrazy

60点

mtcrazy

スープを一口、ん？ニボ感が弱い。鶏白湯が強い。そして醤油の風味も無くぼやけた味。これでは“鶏白湯ラーメン煮干し風”の方が合ってるんでない？
具はバラロールチャー一枚、メンマ、鳥つくね2個、のり2枚、味玉。
どれも普通すぎる。
特に疑問に思ったのは鳥つくねの中の練り梅。
塩系には合うかもしれないがあのスープに全然マッチしない。
和え玉もはっきりしない油そば。
せめてもの救いは麺が割とうまいとこ。
あとは褒めようがありません。
並ぶ意味がわからない。