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「夏の季節野菜ちゃんめん 青じそ仕立て」@長崎ちゃんめん 山口防府天神店の写真「夏の季節野菜ちゃんめん 青じそ仕立て」を食べました。てんこ盛りです。丼の中央が野菜で盛り上がっていました。イメージとしてはまず当たり前の「長崎ちゃんめん」の具材が量こそ少ないですが全ての種類が乗っています。その上に夏の季節野菜などのトマト、かぼちゃ、玉ねぎ、豆苗、青じそがドンと乗っています。その上からサラダのドレッシングがかかり上だけ食べるとサラダです。

麺はいつもの黄色い中太麺でもちもちしたやつです。で、ここから確認できた具材を羅列しますが、豚肉、イカ、あさり、キクラゲ、キャベツ、人参、もやし、さやえんどう、コーン、さつま揚げ、トマト、かぼちゃ、玉ねぎ、豆苗、青じそあたり。もちろんすごいボリュームです。

ドレッシングがかかっていますが、下は当たり前のスープなので正しくちゃんぽんです。ドレッシングとスープが混ざってもさほど違和感はありません。美味しく完食しました。

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