Item: 麺屋キラメキ 京都三条
Rating: 80
Author: さすらいのラーラー人

80点

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チャーシュー、穂先メンマ、刻みタマネギに白髪ネギがのり、ご対面。
中細ストレート麺に薄茶濁した鶏白湯醤油スープです。
トロミのあるスープは濃厚ながらタマネギの仕事ゆえかしつこくなく、クセもなくズルズルといただけます。
粗挽き黒胡椒が事前にかけられパンチを加えています。
鶏白湯といえば京都では当系列が第一党といえますが、納得の安定感です。