2017/6/29

この日は清瀬が仕事現場。駅から少し離れたところに家系の店が有ったのを思い出し、お散歩がてら徒歩でアプローチ
清瀬駅より徒歩で約10分。お店は小金井街道のロードサイド、駐車場も13台分用意されている
入店し空いてるカウンター席に腰を下ろし、メニュー表を眺めながら表題を口頭で注文
メニュー表示は【並】で￥690円だが、外税方式なので税込価格￥745円と少々高めの価格設定
モバイルクーポンを提示し「のり増し」のトッピングも併せてお願いした
こちらのお店は券売機方式ではなく、レジで後払いするシステム
待つこと数分で着丼
クリーム色に乳化したスープは、典型的な家系を志向する濃厚な鶏豚骨の白湯スープ
表面にたっぷりの脂の層が浮いており、口当たり円やかにまとまっているのだが、何か物足りない印象が残る　
まぁSC（セントラルキッチン）系だと、こんなもんか？（苦笑）
具材は、うずらの卵・海苔が増枚・ホウレン草・ネギ・チャーシュー・家系お馴染みのアイテムが勢揃いなのだが、チャーシューは脂身多めのバラ肉。薄目カットのペラペラで、食べた記憶が残らない位の低印象ｗ
濃厚スープに絡みつくのは、加水を抑えた平打ちの中太麺。食べてみると何だがボソボソと沖縄そばのようなにも感じる不思議な食感
短めのカットで啜り易さがあるものの、何だか粉感が残りコシが弱い印象
卓上に置かれたPOPを眺めると、刻みタマネギの投入を推奨する案内があるのだが、卓上アイテムに目を向けると。。　
刻みタマネギが置かれていない・・　どういうこっちゃ！ｗ
ガリは置かれてたので生姜なく、いやガリをしょうがなく投入（苦笑）
ライスは終日無料サービスとのこと。　入り口付近に大きな炊飯ジャーが設置してあり、お替り自由
ジャーの横にお茶碗と2種類のふりかけが用意されているので、ガッツリ食べる人には有難いサービスだ
ライスお替り自由のせいか、周りの客人を見渡してみたところ。。　
ラーメン食べずに、セカンドメニューの唐揚げで定食を食べてる客が多かったのが滑稽だｗ