キング
黄門チャマ
キング
コメント
こんばんは！
やっぱり伊藤さんのチャーシューは美味しそうですね！
この細麺で食べる塩つけ麺も間違いないですよね。
揚げニンニクも美味しそう！
また指扇の温泉に入ってからこちらで美味しいらーめん食べたいです。
麺’s | 2017年7月2日 22:29こんばんは〜
やっとラーメン食べれて良かったですね✨
こちらは鯛を使ったつけ汁なんですね。
確かに昆布水はすごいですよね、
高いな〜と思った店はいくつかありますが、
どこも味は良かった記憶があります(^_^)
銀あんどプー | 2017年7月2日 22:31こんばんはぁ～
昆布水つけ麺は初めてでしたか。
これを最初にやったのは、多分、Rock'n roll one の嶋崎さんじゃないかな。
私は、飯田商店の昆布水つけ麺を食べて、つけ麺を食べるようになりました。
扇さんの辛つけ食べたいです！！！
mocopapa | 2017年7月2日 22:33こんばんは
昆布水はすごいですよね！
旨み成分のグルタミンに豚バラチャーのイノシンが加わってきっと美味！
扇さんはずっとBMしてるけど未だ未訪…近いうちに！
へべれけ | 2017年7月2日 22:52こんばんわー！
店主さんと同意です(笑)
辛玉まぜにいくかとw
でも、昆布水の魅惑を知ってしまいましたね！w
私も最近行けてないですし、こっそり行こうかなぁなんて(笑)
でも、キングさんの爆食を隣で見たいのが本音です( ￣▽￣)
美味しいのがすでにわかってるだけに拷問ですorz
塩対応 | 2017年7月2日 22:54一人なんて珍しいですね。
これを考えたのは湯河原のお店でしたっけ？
塩ラーメン専門のこちらですから、
間違いなく美味しいでしょうね。
一人でも十分楽しめましたね。^_^
NORTH | 2017年7月3日 05:25毎度です～
＞知り合いが一人もいないというシュチュエーション
土曜の夜には珍しいですね。
扇さんのこのタイプのつけ麺、ぜひ一度食べてみたいですね。
としくん | 2017年7月3日 06:34おはようございます。
知り合いが1人もいないとは珍しい事もあるんですね〜
こちらの淡麗も旨そうですね〜
スーラーへの味変がナイスです。
kamepi- | 2017年7月3日 07:13おはようございます。
昆布水つけ、お初でしたか。
それを此方の塩つけで楽しめて、
良かったですね。美味しいそう♪
辣油は上手く使うと、
良い味変になりますよね。
おゆ | 2017年7月3日 08:31こんにちわ～
淡麗塩つけ旨そう～♪
ﾜﾀｸｼも早めに食べに行って来なきゃ！ｗ
たく☆ | 2017年7月3日 08:37こんにちは。
やはりチャーシューの姿が圧巻ですね。
こちらのテレビ、以前私が行った時には伊藤店主さん、私の好みを知ってか知らずかPerfumeでした。
glucose | 2017年7月3日 08:56おはようございます♪
いつも有難うございます。無事に帰宅してコメントしています！
あれっ、お一人だったんですか？
でも美味しい一杯に大満足ですね～♪
バスの運転手 | 2017年7月3日 09:06いきなりなんですけど、お気に入りの店はラーメン食べなくていいと思います(笑)
＞１度目は餃子などを食べながらちょっと記憶が。。。飛んじゃいまして。。。
＞２度目は何故か鍋を食べていてお腹一杯、ラーメンまでたどり着かなくて。。。
だって、そこに居て楽しいから長居するわけで、
楽しいから何度も行くわけで、
そうして時間が過ぎていけば、自然とラーメンまでたどり着かないコトもありますよ。
それでいいんじゃないかと思います。
まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年7月3日 09:19こんにちは。
昆布水を使っているお店は最近増えましたが、はじめて考えた人は確かにすごいですね！途中でスーラータンメンに変化するのも面白いですね＾＾
poti | 2017年7月3日 10:17続いてどーもです♪
コレは暑い日でもスルスルいけちゃいますよね^^
昆布水に塩ダレがブチ込まれているので
麺をそのまま食べても美味しいンですよね〜(o^-')b
よっしーＲ | 2017年7月4日 10:32
この日はお昼にとなみさんで美味しい味噌を食べ大満足
さて、夜はどうしますかな。。。
ってこの日はこちらに行こうと心に決めていました
えっ？？何故かって？？？
実は５月末に1000レビューでのラーメン食べた後
こちらでラーメン食べていなかったんですよね～～～
とはいってもこちらに来ていなかったわけじゃないんですよ
先月は２度ほどコチラには来ていたんです
１度目は餃子などを食べながらちょっと記憶が。。。飛んじゃいまして。。。
２度目は何故か鍋を食べていてお腹一杯、ラーメンまでたどり着かなくて。。。
そんなこんなで今日は絶対こちらで食べると決めていました＾＾
１９時３０分過ぎ到着です
この日は珍しく知り合いが一人もいないというシュチュエーションで
ちょいと寂しげでしたが、大好きな伊藤夫婦がいるので問題無しです＾＾
この日の限定は淡麗塩つけ麺と辛玉まぜつけ麺
恐らくは無難に好みなのは辛玉というのは分かってるのですが
昆布水の入ったつけ麺って食べた記憶なく、食べてみたいと思ったのと
大体いつもこちらで一緒になるフォロワーさんが前日これ食べていて
美味しそうだったというのもあるのですが
これ、キングさん好きなやつじゃないかもとかネガティブなコメントではなかったので
こっちに決めていました！！
ちなみに伊藤さんもまぜつけにするんじゃないかと思っていたそうです＾＾
麺量聞かれて、ちょっと多目でお願いしたのでこの日は４５０グラムです
明日、昼にがっつり食べる予定なのでちょうどいいかなと＾＾
全粒粉入りの細麺で、塩ダレの入っているガゴメ昆布水に浸かっていて
そのままでも美味しく食べれる麺です
この昆布水効果で喉越しもメッチャ良いし、つけ汁との絡みも凄く良好です
昆布水すげ～～～！！
伊藤さん曰く、つけ麺の弱点を全て克服させてるのがこの昆布水なのだとか
これ考えた人、キング賞贈りたい＾＾
つけ汁は真鯛、鶏、豚で作ってるそうです
それと飽きが来ないように生姜と醤油も入ってるとの事
塩加減も本当に丁度良く、尖りもなくナチュラルにスッと入っていく感じで
旨みもかなりなモンラー
淡麗より濃厚好きな濃厚民族ですが、物足りなさは皆無です
ちなみにつけ汁は超タップリでした
このままでも本当に十分美味しいのですが
麺にワサビをつけて和風な味わいも楽しみ
終盤に自家製のラー油にレモン酢を入れてみます
するとどうなると思います？？？
そう、簡易スーラータンメンの出来上がりです
清湯スープにスーラーメッチャ合いますよ！！！
アチャパ～～～
この味変で満足度も更に上がっちゃいましたわ
具は味玉に２種類のチャーシュー、水菜、海苔、メンマ
後、ニンニクを揚げたやつかな？他色々
スープに入ってるチャーシュー、一杯入ってたので
一度麺の上に上げて写真を１枚カシャ＾＾
この大量のバラチャーシューも柔らかくて美味しいし
ピンキーなのも絶品デラベッピン
チャーシュー、ウマ！！マジでウマ～～～～～～
味玉も相変わらずのクオリティー、穂先メンマも美味しいし
ニンニクもホクホクでジャガイモのような感じでウマ～～～～
スープ割して大満足のプファ～～～でしたよ！！
まじで。。。。濃厚民族な自分でも。。。これ良かったな～～
本当、暑い夏にピッタリな感じでしたよ！
この幸せな気持ちに拍車を掛けるように、こちらで見ていたレッズ戦
２－０から試合をひっくり返されましたが、終盤追いつき
ロスタイムに関根のスーパーなゴールで逆転劇！！
何か。。。。幸せの絶頂で帰れましたよ＾＾
こちらで一人で食べたのはいつ以来だ？？？
記憶にあるのは娘を病院に連れて行き、完全に出遅れたけど
何とか無事ゲット出来た家系のＳＲ７の限定の時かな？？？
初めはちょっと寂しかったけど、やっぱ満喫しちゃいました＾＾