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「【限定】鶏白湯煮干しつけめん ¥800」@麺屋 扇 SENの写真本日は指扇の『麺屋 扇 SEN』サンに訪問です。

限定があったのでソレをポチってカウンター席に座り、待つこと10分程で..ご対麺〜♪

トロっとした粘度のつけ汁はデフォの濃厚鶏白湯ベースに大量の煮干がブチ込まれ煮干油で上手くまとめたエグニガぢゃなく食べやすい柚子の爽やかな風味がバッチリ合う美味しいニボ鶏白湯のつけ汁で、多めの刻みタマネギが投入されているのも嬉しいですね。

麺は中太ストレートのモノが流水で良ーく〆られてツルシコの食感。つけ汁との絡み相性も良く毎度美味しい麺ですよ。つけ汁との絡み相性も良く毎度美味しい麺です。麺量はデフォで200g。ちなみに大盛り(+100円)にすると300gか400gが選べますよ。

具材は、チャーシュー、穂先メンマ、白髪葱、水菜でつけ汁には刻みタマネギ、小口ネギです。

サクっと麺を完食後はセルフポットに入った煮干の割りスープを注いで..完飲っ♪
美味しかったです。

以前の極悪?攻撃的な煮干しも良かったですが、優しい煮干しも良いですね^^ 個人的にはコッチの方が食べやすくて良かったです。

ご馳走さまでした。
また来まーす('∀'●)♪

投稿 | コメント (4) | このお店へのレビュー: 231件

コメント

こんにちは
鶏と煮干しの組み合わせ好きです!
生粋のにボラーではないので。。。
これ食べたかったな〜\(^o^)/

キング | 2017年6月30日 10:02

濃厚な鶏白湯に煮干し、旨さが伝わりますねー。
食べてみたい!
今日、近くに行くはずだったので、行こうと思ったんですが・・・。

まるまる(°…°)四隅踏破 | 2017年6月30日 11:00

こんにちは
扇さんの一杯は何をいただいても美味しいですね。
相変わらずチャーシューが美味しそう!

mocopapa | 2017年6月30日 11:15

うんうん!

モコさんの言う通り、何を食べても美味しいですよね~♪
次回、何を食べようか考えるのも楽しくってよw(笑)

バスの運転手 | 2017年6月30日 21:24