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いつもは「福の軒」派の私。本日は敵情視察!?と洒落込みました( ´∀`)土曜夜21:00入店。場所柄か、まだまだこれから呑みにいく酔客ばかりで・・・店内は割と閑散としておりました(苦笑)まぁ、お陰で入り易かったんですがwテキジョーシサツだー!といったトコロで、腹減ったんで麺ブチ込むぞ!って姿勢は変わりません。その点、二玉まで替え玉無料というのは大変心強いです。なにかしら、米も食いたいと思っていたら、丁度良い定番メニュー「とんこつセット」があるじゃありませんかw明太子ごはんと豚骨ラーメンのコンビ。まず、間違いないでしょう。とりまバリカタで発注。3分ぐらいで着丼です。流石に早い!!先ずはスープを確認・・・軽いブタ臭を感じはしますが、キャッチーな円やかさとクリーミーさ。博多天神よりも軽く、福の軒より臭い・・・といったところか。主張はあまり強くないですが、安定感がありますねぇ。バリカタの麺はパキパキ!小麦粉の香りも十分。1玉の量もソコソコ。具は、ロースタイプのチャーシュー1枚に、キクラゲ、青ネギとシンプルな構成。チャーシューはややパサついておりました。キクラゲが多めなのが嬉しい。スープに白ごま、おろしニンニク、紅生姜、辛子高菜を加えてカスタマイズし、替え玉へ。「カタ」で発注しましたが、バリカタとの違いがあまり解らず(苦笑)辛子高菜が辛くなくてガッカリ。おろしニンニクもなんだか臭みだけで旨味がなかったなぁ(;´・ω・)替え玉二玉目も「カタ」で発注。スープには更におろし生姜を加えます。すっかりブタ臭さは鳴りを潜めてしまいましたが、まぁ良い味変でwww明太子御飯が、思ったよりも量があり、思ったよりも明太子が胡散臭い(苦笑)凄くアルコール風味がするのです。なんなんだろ?白飯を1/4程残しておいて、追い飯。これは間違いない美味さ。デブるけど(;'∀')とりあえず、腹一杯にはなりますねぇ。二玉無料は偉大でしたwゴチソウサマです☆
本日は敵情視察!?と洒落込みました( ´∀`)
土曜夜21:00入店。
場所柄か、まだまだこれから呑みにいく酔客ばかりで・・・店内は割と閑散としておりました(苦笑)
まぁ、お陰で入り易かったんですがw
テキジョーシサツだー!といったトコロで、腹減ったんで麺ブチ込むぞ!って姿勢は変わりません。
その点、二玉まで替え玉無料というのは大変心強いです。
なにかしら、米も食いたいと思っていたら、丁度良い定番メニュー「とんこつセット」があるじゃありませんかw
明太子ごはんと豚骨ラーメンのコンビ。まず、間違いないでしょう。
とりまバリカタで発注。
3分ぐらいで着丼です。流石に早い!!
先ずはスープを確認・・・軽いブタ臭を感じはしますが、キャッチーな円やかさとクリーミーさ。
博多天神よりも軽く、福の軒より臭い・・・といったところか。
主張はあまり強くないですが、安定感がありますねぇ。
バリカタの麺はパキパキ!小麦粉の香りも十分。1玉の量もソコソコ。
具は、ロースタイプのチャーシュー1枚に、キクラゲ、青ネギとシンプルな構成。
チャーシューはややパサついておりました。キクラゲが多めなのが嬉しい。
スープに白ごま、おろしニンニク、紅生姜、辛子高菜を加えてカスタマイズし、替え玉へ。
「カタ」で発注しましたが、バリカタとの違いがあまり解らず(苦笑)
辛子高菜が辛くなくてガッカリ。おろしニンニクもなんだか臭みだけで旨味がなかったなぁ(;´・ω・)
替え玉二玉目も「カタ」で発注。スープには更におろし生姜を加えます。
すっかりブタ臭さは鳴りを潜めてしまいましたが、まぁ良い味変でwww
明太子御飯が、思ったよりも量があり、思ったよりも明太子が胡散臭い(苦笑)
凄くアルコール風味がするのです。なんなんだろ?
白飯を1/4程残しておいて、追い飯。これは間違いない美味さ。デブるけど(;'∀')
とりあえず、腹一杯にはなりますねぇ。
二玉無料は偉大でしたw
ゴチソウサマです☆