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●入店まで
平日14時、待ちなし、店内5割入り。夏休み期間中なのでがらがらかと思いきや、法大体育会系学生が多い。夏休み、しかも時間をずらしてこの有様では、学期が始まったら、学生以外の入店は肩身が狭いかも??
●オーダー
一平そば+大盛+味玉
●スタッフ
お客への対応に温かみを感じた。
●麺
中太丸型もちもち麺。
●スープ
珍々亭より、やや丸い感じの同系統醤油ベース。予め混ぜ込んであるので手間要らずなのは嬉しい。これなら、特盛りでも混ぜる必要が殆ど無いので丼から麺等がこぼれる心配も無いだろう。皆さん安心して特盛りを頼もう。しかし、味が薄い!卓上にラーメン醤油(?)があり少々足してみるが、改善しない。あまり入れると味が壊れそうなので程々にして諦める。スープの量だが、珍々亭は、かなり多めに入っているが、ここは、殆ど言葉通り『汁なし』といった感じだ(最後に若干スープは残るが)。
●具
○チャーシュー
意外に厚切りのチャーシュー。軟らかいが、味は薄めの為、少し豚臭い。
○メンマ、丸葱
特筆無しだが少な目。
○味玉
甘目で、流れ出す程トロトロ。生卵もあるが、これを混ぜ込んでも良いくらいだ。しかし、味玉は単独で楽しみたいのでもう少し硬めに茹でてくれると助かる。混ぜたい人は生卵があるじゃないか!
○調味料
ラー油、酢の他に、マヨ、黒胡椒、オロシニンニク、胡麻などがあった。
●総評
珍々亭とかなり似通った点が多いと感じた(麺が熱くてホクホクした感じ、醤油系のタレ、味が薄い、ラー油が効かない)。が、トッピング調味料の豊富さ、チャーシューの質は、元祖より一歩前進していると感じる。しかし、個人的な嗜好としては、辛しや、あぶら〜亭を越える味ではなかった。油そば好きとしては、元祖系の味に馴染めないのが残念である。ここは、遠方な為、再訪は厳しいがいつまでも法大生の故郷的ラーメン屋として頑張ってほしい。

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