7月1日のお話し

前半戦は濃厚な鶏白湯で終わったので、後半戦はさっぱりとコチラからスタート

大盛りで腹パンになると１日何にも出来なくなるので麺は我慢してチャーシューで調整

まったりとした土曜日ゆっくりとした時間が流れるコチラ静かな店内に座り麺が来るまでのひとときも魅力的なんだよね

そこでお願いです、お友達同士で来てシーンとしてとは言わないが、是非ともガヤガヤせずワントーン下げてお話しして頂けたら有難いです

今日もはじめちゃんをこっそり観察すると行ったり来たりの動きが微笑ましい

以前にも触れましたがここでは何分掛かって出て来たなんて野暮なので書きません、奥様からつけ汁を渡されはじめちゃんから麺を受け取りご対麺です

ムニュムニュした麺をつけ汁に入れて頂くとあらら今日はエライ濃いな～麺半分ほど浸ける感じで丁度良いね

並べ方がちょっとなチャーシューを泳がせ頂くホロホロとは真逆のガシッと肉質がコレはコレで旨い

〆にスープ割り頂くも今日はちょっと味噌か強すぎだったので残してしまいました

とはいえ美味しかったですよ
ご馳走さまでした